Самара: (846) 3340121, 3340075
Тольятти: (8482) 759713, 759714
Пергаментная бумага – специальный вид бумаги особого применения. Не используется в офисе для печати документов или на производстве для упаковки товара.
Главное применения пергаментной бумаги определяется её особыми свойствами – не пропускать жир и влагу, и выдерживать высокую температуру. Основные потребители – пищевые производства, фармакология и домохозяйки. Используется для упаковки жиров, маргарина, мясных и рыбных изделий. Очень часто применяют при выпекании продуктов на металлических протвинях. В том числе и в домашних условиях.
Пергаментная бумага изготавливается из целлюлозы грубого помола или пористой фильтровальной бумаги, и обрабатывается слабым раствором серной кислоты. В процессе кислотного воздействия целлюлоза частично разрушается, закупоривая поры. Это придает пергаментной бумаге прочные свойства и стойкость к высоким температурам.
При современном производстве на пергаментную бумагу наносят тонкий слой специального силикона, который позволяет использовать её при температуре до 230 С.
Плотность пергаментной бумаги от 40 до 54 гм/м2. Белизна 70-76%.
Пергаментная бумага не имеет вкуса, поэтому не придает продуктам постороннего запаха. Продукт экологически чистый и безвредный. При биопереработке разлагается на воду, углекислый газ, целлюлозу и глюкозу.
В процессе воздействия температуры пергаментная бумага приобретает коричневый цвет, но не дымится, не горит и не липнет к изделиям.
Выпускается в листах размером 760х250мм и 470х380мм, а также в рукавах 30см х 3 м и 38 см х 8м. Встречаются и другие размеры пергаментной бумаги.
Пергаментную бумагу еще называют – бумага для выпечки, пекарская бумага.
Купить пергаментную бумагу в Тольятти, Сызрани и Самаре вы можете в компании ОфисКом.
Предлагаем пергаментную бумагу Vitalux в рукаве 30 см*3 м и 38 см*8 м.
Тел. отдела продаж в Тольятти: 8(8482)75-97-14, в Самаре: 8(846)344-01-21, в Самаре: 8(8464)98-32-52